أهم الأخبارابحاث و دراسات
دراسة:ثلث الأمراض السرطانية بسبب الأطعمة غير الصحية
ياسمين شرف
أثبتت الدراسات بأن أكثر الأمراض السرطانية “مايعادل الثلث” تكون بسبب عدم اتباع نظام غذائي صحي، موضحة أن من أكثر الطرق الفعالة للوقاية من الاصابة بمرض السرطان هو اتباع نظام غذائي صحي سليم.
وأشارت الدراسة إلى أن الذين يتناولون طعام غني بحامض الفوليك يتمتعن بمعدل عالي من الفوليك في الدم وهذا يقي السيدات من الاصابة بسرطان عنق الرحم.
وذكرت الدراسة أن من أكثرالأطعمة الغنية بحامض الفوليك: البامية، الفاصوليا البيضاء والحمراء، الصويا، البروكلي، الفت، الحمص.
وأظهرت الدراسة ان الذين يتناولون كمية اكبر من الالياف والاطعمة الغنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية يكونوا اقل عرضة للاصابة باي من الامراض السرطانية.
