أغذيه تقلل من أملاح الفسيخ

هذه الايام كل البيوت المصريه تحرص علي تناول فسيخ ورنجة وملوحة في شم النسيم، ولأن الافراط في تناول الفسيخ أشد خطورة من الرنجه، لذا سنوضح فيما يلي  بعض قواعد أكل الفسيخ والرنجة ليمر شم النسيم بسلام:
1/ تقليل الكمية لأن بها كميات املاح كثيره والملح هو السم الأبيض، نظرا للمشاكل التي يسببها للصحة
2/ نشرب مياه كثير حتي تطرد الاملاح الزائدة من الجسم.
3/ اضافة ليمون  لقتل البكتريا الموجوده في الفسيخ.
4/ نزيد من البقدونس والبصل الأخضر والخس مع الأكل.
5/ نأكل الفاكهة المحتويه علي بوتاسيوم لأنها تساعد علي خروج الأملاح من الجسم مثل الموز و البرتقال والتفاح والكيوي.
6/ الفسيخ يزيد الوزن 2 كيلو ف 50 جرام كافيه مع عيش أسمر.
7/ مرضي السكر و الضغط نحرص علي أخذ الادوية مع أكل كمية قليلة جدا من الفسيخ او الرنجة و نقلل من أكل العيش الأبيض معهم لأنه يرفع نسبة السكر في الدم.
8/ ممنوع تناول الحوامل والمرضعات الفسيخ والرنجه.

أ. د أحمد عبد العزيز

استشاري جراحة المناظير وجراحة السمنه والجهاز الهضمي