ممنوع لمرضى الكبد في رمضان

رشا جلال

يعاني العديد من الأشخاص من أمراض الكبد سواء الالتهاب الفيروسي بأنواعه أو الاستسقاء أو تليف الكبد و تشمعه، أو الكبد الدهني، وقد يحتار هؤلاء المرضى فيما إذا امكنهم الصيام في شهر رمضان، أم أن ذلك قد يؤثر على صحتهم بشكل سلبي، ويوضح د. محمد العوضى استشارى الباطنة والكبد ومدرس أمراض الجهاز الهضمى والحميات ومناظير الجهاز الهضمى، أن هؤلاء فقط مسموح لهم الصيام من مرضى الكبد وهم؛ حالات الكبد الدهنى ودهون الكبد، وحالات فيروس س فى المراحل الأولى، وحالات التليف الكبدى المتكافئ الذي لا يعانى من خلل أو فشل في  وظائف الكبد، أو من قاموا بزراعه الكبد وتم استقرار الحاله ورجوع الكبد إلى المعدل الطبيعى وكان الصيام لايتعارض مع مواعيد الأدويه المثبطه للمناعه، ومرضى الفيروس س الذين يتلقون العلاج الجديد للفيروس س السوفالدى ويستشار الطبيب لتعديل أوقات العلاج.

ويوضح “العوضي” فيما يلي نظام غذائي صحي لمرضى الكبد الصائمين في رمضان:

الفطور:

120 غم من اللحم أو السمك أو الدجاج المشوي+ كوب خضار مطبوخة+ كوب أرز أو مكرونه بدون سوس + كوب سلطة+ ملعقة صغيرة زيت.

وجبة خفيفة:

كوب أرز بلبن أو زبادى أو مهلبية+ كوب عصير برتقال طازج.

وجبة خفيفة:

شريحتين من الخبز + كوب حليب أو لبن خالي الدسم أو ملعقة لبنة كبيرة+ كوب من سلطة الفواكه مع العسل.

السحور:

علينا أن نعتبره الوجبة الرئيسية وليست وجبة الإفطار،

فيفضل أن يؤخر السحور قدر الإمكان قبل موعد الإمساك على أن تحتوى على الأغذية التى تعطينا الإحساس بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة وتحتوى على المشروبات والماء الكافى لإحساسنا بالإرتواء حتى لانشعر بالعطش سريعاً خلال نهار رمضان، ومن أمثلة هذه الأغذية:

– البقوليات وأشهرها الفول المدمس بدون زيت.

– اللبن ومنتجاته من الزبادى.

– الأجبان قليلة أو منزوعة الدسم.

– البطاطس المسلوقه والمهروسه.

– الخبز البلدى.

– مكونات السلطة الخضراء مثل الخيار والخس والخضراوات الورقية الأخرى التى تحتوى على كمية لابأس بها من الماء والألياف فضلاً عن محتواها العالى من العناصر الغذائية الهامة مع تجنب الأطعمة المقلية مع تناول كمية كافية من الماء حتى حلول موعد أذان الفجر وبدء الصيام.

الأطعمه الموصى بالامتناع عنها فى شهر الصيام المبارك:

– الابتعاد عن السوائل المثلجة أو شديدة السخونة.

–  الابتعاد عن تناول المواد الحريفة والشطة والمخللات.

– الأسماك المملحة والمدخنة.

– تجنب تناول الأطعمة المقلية والمحمرة والمسبكة.

– تجنب تناول الشاى الاسمر والقهوة والمنبهات الأخرى على أن يتناول المشروبات الدافئة مثل الشاى الأخضر أو الشمر أو اليانسون.