نقيب البيطريين السابق ل”دكتور نيوز”: خمس مواصفات أساسية للأضحية السليمه

كتبت- رشا جلال

أكد د.سامى طه نقيب البيطريين السابق أن أضحية العيد لابد وأن تكون لها مواصفات لابد وأن يعلمها الجميع وهى:

1- لابدان يكون الخروف نشيطاً وغير خاملاً و المظھر العام للعيون براقاً.

2- أن تكون الفروة مجززة خالية من الأمراض الجلدية الظاھرة التى تتضح في وجود بقع دائرية خالية من الصوف.

3- يجب التأكد من عدم وجود إسهال أو أي إفرازات سائلة من أنف الأضحية.

4- ألا يكون جسم الحيوان مترهلا وبطنه ليست كبيرة وغير ساقطة لأسفل.

5- يراعي عند ذبح الحيوان عدم فصل الرأس عن الجسم لأن ذلك يسبب فصل النخاع عن المخ ومن ثم تقل التقلصات أو التشنجات التي تحدث للحيوان بعد الذبح مما يقلل تدفق دم الذبيحة ويتجمع الدم داخل اللحم وهذا يجعله سريع الفساد ويصبح مصدرا للتلوث.