أخصائي تغذية: العطش والصداع أثناء الصيام سببه الجفاف الخلوي وسلوكيات خاطئة في السحور

قال الدكتور عمرو مسعد، أخصائي التغذية العلاجية، إن العطش والشعور بالضبابية والصداع أثناء الصيام ليس ناتجًا عن الامتناع عن الطعام والشراب فقط، بل سببه نقص ترطيب الجسم نتيجة بعض السلوكيات الخاطئة خلال وجبة السحور.

وأوضح أن الجسم أثناء النوم يفقد حوالي 16% من الماء عن طريق التنفس و8% عن طريق التمثيل الغذائي، مما يجعل الصائم عند الاستيقاظ فاقدًا لربع مخزونه من الترطيب، وهو سبب رئيسي لفقدان التوازن في الصباح.

وأشار مسعد إلى أن من العادات الخاطئة في السحور تناول كميات كبيرة من الماء ظنًا أنها تحمي من العطش، لكن ذلك يخفف الصوديوم في الدم ويحفز الكلى لطرد السوائل، ما يؤدي إلى دخول الحمام ليلاً وفقدان الماء والأملاح، ويترتب عليه الجفاف الخلوي.

وقال إن الجفاف الخلوي يعني أن خلايا الميتوكوندريا، المسؤولة عن إنتاج الطاقة (ATP)، تحتاج إلى جزيئات ماء لإنتاج الطاقة، وإذا حدث نقص فيها يقل إنتاج الطاقة بنسبة أكثر من 60%، مما يسبب التعب الشديد والعطش والخمول للصائم.

وأكد مسعد أنه لتجنب هذه الأعراض يجب توزيع شرب الماء على فترة الإفطار، والاكتفاء بكوب أو اثنين أثناء السحور، مع إضافة ربع ملعقة ملح وعصير نصف ليمونة إلى نصف كوب ماء لتعزيز الترطيب بنسبة تصل إلى 300%، والوقاية من الصداع والخمول أثناء الصيام.