الصحة تكشف عن إصابات بالتسمم الغذائي في 4 محافظات بسبب فسيخ شم النسيم

صرح د. حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، خلال مداخلة هاتفية على قناة “صدى البلد” بتلقي الوزارة بلاغات في 4 محافظات مرتبطة بالاشتباه في التسمم الغذائي.

وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة، إنه تم تكثيف الخدمات الطبية، والتوعوية، بالحدائق والمتنزهات في يوم شم النسيم.

وأضاف أن حجم البلاغات المرتبطة باشتباه التسمم الغذائي الناتج عن تناول الأسماك المملحة أو الملوحة قليل جدًا في شم النسيم هذا العام.

وتابع: تلقينا 4 حالات، أو بلاغات في 4 محافظات، مرتبطة بالاشتباه في التسمم الغذائي نتيجة تناول الأسماك المملحة مثل: الفسيخ، والملوحة، وهذا تقريبًا هو المعدل اليومي المعتاد في غير الأعياد.

قلة أعداد المصابين بالتسمم في شم النسيم هذا العام

أرجع “عبد الغفار” السبب وراء قلة الإصابة بالتسمم في شم النسيم هذا العام، إلى اهتمام المصريين الكبير باختيار الأماكن الآمنة، والصحية لشراء الأسماك المملحة.

وفي هذا الشأن، كشف الدكتور وسيم السيسي، عالم المصريات القديمة، عن سر أكل المصريين القدماء لـ”الفسيخ” في شم النسيم.

وأوضح أن تمليح الفسيخ يجعل له بقاء لسنوات عديدة، وهذا معناه أن ليس هناك فناء بعد الموت، لذلك كان أكله دليلا على صحة معتقداتهم.