المحليات الصناعية تهدد صحة الدماغ: دراسة حديثة تكشف خطورة المشروبات الغازية الدايت

كشفت دراسة حديثة نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية عن نتائج مقلقة بشأن تأثير المشروبات الغازية المحلاة صناعيًا، خاصة الدايت، على صحة الدماغ. وأشارت الدراسة إلى أن تناول عبوة واحدة فقط من هذه المشروبات يوميًا قد يؤدي إلى تسريع شيخوخة الدماغ وتدهور الوظائف الإدراكية، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض تنكسية مثل الخرف.

خطر متزايد بنسبة 62%

الدراسة، التي أجراها باحثون برازيليون من جامعة ساو باولو، خلصت إلى أن الاستهلاك العالي للمحليات الصناعية مثل الأسبارتام، والموجودة في مشروبات مثل “دايت كوك” و”سبرايت”، قد يتسبب في زيادة خطر شيخوخة الدماغ بنسبة تصل إلى 62%، وهو ما يعادل 1.6 سنة من الشيخوخة الإضافية مقارنة بغير المستهلكين.

التأثير الأكبر لدى مرضى السكري

أظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص المصابين بداء السكري – والذين غالبًا ما يعتمدون على المحليات الصناعية كبديل للسكر – كانوا الأكثر عرضة لتدهور الوظائف الإدراكية. ويأتي هذا في ظل الإحصاءات الحديثة في المملكة المتحدة التي تشير إلى وجود 4.3 مليون شخص مصاب بالسكري، بالإضافة إلى 850 ألف حالة غير مشخصة.

محليات اصطناعية شائعة في دائرة الاتهام

شملت الدراسة أكثر من 12,700 شخص بمتوسط عمر 52 عامًا، وتم تتبع عاداتهم الغذائية على مدار 8 سنوات. وقام الباحثون بتقييم العلاقة بين استهلاك المحليات الصناعية المختلفة وبين الأداء المعرفي. المحليات التي تم فحصها تشمل:

الأسبارتام

السكرين

أسيسولفام-K

إريثريتول

إكسيليتول

السوربيتول

التاجاتوز

ووجدت الدراسة أن المجموعة التي استهلكت أعلى كمية من هذه المحليات (حوالي 191 ملغ يوميًا) كانت الأكثر تضررًا من ناحية تدهور الوظائف المعرفية، مثل الذاكرة والانتباه والطلاقة اللفظية.

تحذير علمي واضح

علقت الدكتورة كلوديا كيمي سويموتو، الأستاذة المساعدة في أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف، قائلة:

“يُنظر غالبًا إلى المحليات منخفضة السعرات الحرارية كبدائل صحية، لكن نتائج دراستنا تشير إلى ضرر طويل الأمد على صحة الدماغ عند استخدامها بانتظام.”

نتائج داعمة لتحذيرات سابقة

هذه الدراسة تعزز نتائج مراجعة سابقة أجرتها منظمة الصحة العالمية في عام 2023، والتي صنّفت الأسبارتام كمادة “مسرطنة محتملة للبشر”، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.