“صحة الإسكندرية” تكثف حملات الرقابة على المنشآت الغذائية

شنت مديرية الصحة بالإسكندرية حملات مكثفة على المنشآت الغذائية منذ بداية شهر مايو، وذلك فى إطار توجيهات الدكتورة عزة الفناجيلى وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، وتحت إشراف سعيد صابر عبد القادر بتكثيف الجهود لمراقبة الأغذية، خاصة الياميش والوجبات المطهية التى تقدم بالمطاعم للجمهور، وكذا العاملين المشتغلين بها والاشتراطات الصحية للأماكن والعاملين خلال شهر رمضان الكريم.
وأشار بيان صادر اليوم الأربعاء، إلى أنه منذ الأول من شهر مايو، تم المرور على 669 منشئة، وتم سحب 1074 عينة، وتم إعدام 151 طن و430.120 كيلو دجاج مجمد منتهى الصلاحية، وأغذية مطهية وخضروات ومخللات وأغذية تالفة، و590 لتر عصائر رمضانية ومشروبات محظورة، و450 كجم مسحوق عصير “برتقال ، مانجو ، تفاح” منتهى الصلاحية، و100 رغيف غير صالح للاستخدام، وتم عمل 1190 محضر لعدم وجود اشتراطات صحية ولعدم حمل شهادة صحية ، كما تم غلق 212 منشئة بدون ترخيص.
ومن ناحية أخرى، كان عدد الشهادات المستخرجة 4862، وعدد شهادات التصدير 791.
وأكدت مديرية الشئون الصحية، أن الحملات الرقابية مستمرة على جميع المنشآت الغذائية والأسواق وسلاسل السوبر ماركت، حرصاً على صحة وسلامة المواطنين، مشددةً أنها ستتخذ كافة الاجراءات القانونية حيال المخالفين.