20 نصيحة من “القومي للبحوث” للاحتفال بشم النسيم
قدمت الدكتورة أسماء محمد فتحي، استشارى الصحة العامة والطب الوقائي والتغذية بالمركز القومى للبحوث، بعض الاحتياطات والنصائح لنحظى جميعاً بـ”شم النسيم آمن”، مشيرة إلى أن شم النسيم فى هذا العام يمثل تحدى لكل المصريين فى الالتزام بالإجراءات الوقائية لمواجهة فيروس كورونا والمرور من الأزمة بسلام.
– الالتزام بإجراءات التباعد المجتمعى وتجنب التجمعات.
– عدم الخروج من المنازل إلا للضرورة القصوى مع أخد احتياطات الوقاية بغسل اليدين بالماء والصابون لمدة لاتقل عن 20 ثانية أو استخدام الكحول .
– تحضير الطعام فى المنزل وتقليل شراء المأكولات الجاهزة.
– شراء الأسماك المملحة مثل الرنجة من مصدر موثوق.
– التأكد من سلامة الأسماك عند شرائها وعدم وجود أى تغير فى اللون أو تهتك للأنسجة أو رائحة فاسدة.
– التأكد من تاريخ الصلاحية على المأكولات المعلبة.
– حفظ الأسماك المملحة فى الفريزر لمدة يومين قبل استخدامها.
– تسخين الأسماك المملحة قبل الأكل للقضاء على الفيروسات ومن ضمنها فيروس كورونا الذى يموت بعد درجة حرارة 70 مئوية.
– إضافة الخل والليمون على الطعام.
– البصل مضاد حيوى قوى ويعزز من مناعة الجسم ولكن يجب الحرص على غسله جيداً بالماء والخل.
– تسخين الخبز والفطير على النار قبل تناوله.
– طبق السلطة الخضراء هام جدا للتخلص من الأملاح الزائدة والسموم .
– شرب كوبين من الماء قبل الأكل لتحسين الهضم .
– الابتعاد عن المشروبات الغازية بعد الأكل واستبدالها بالماء والليمون أو الشاى الأخضر والزنجبيل.
– يفضل المشى نص ساعة بعد الأكل لتنشيط الدورة الدموية.
– يفضل الابتعاد عن أكل الأسماك المملحة للحوامل
– يفضل عدم تناول الأطفال أقل من 3 سنوات ومرضى الضغط والكلى للأسماك المملحة .
– معرفة الأعراض الأولية لتسمم الفسيخ الناتج عن بكتريا “كلوستريديوم بوتولينوم” واللجوء للرعاية الصحية فى أسرع وقت , وتتمثل الأعراض فى قئ وغثيان, صعوبة فى البلع , تدلى للجفون , مشكلات فى الرؤية والكلام .
– مشاركة أفراد الأسرة فى أعمال تزيين المنزل وتلوين البيض لكسر الملل.
– التواصل مع الأقارب والأصدقاء عن طريق التليفونات ووسائل التواصل الإجتماعى ومكالمات الفيديو.
