اعدام 390 كجم ورق عنب وهريسة شطة في حملة لوكيل صحة بالشرقية

تمكنت حملة بقيادة الدكتور خالد أحمد فوزي القائم بأعمال وكيل وزارة الصحة، من اعدام ٣٩٠ كجم مخللات عبارة عن “ورق عنب، وجزر، وزيتون، وهريسة شطة”، لسوء التخزين، وعدم وجود بيانات، ووجود عفن ظاهري بها، وتم سحب ٦ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير المحاضر اللازمة للمخالفات المضبوطة، وضبط ١٠ طن و ٤٨٠ كجم مخللات للتغير في خواصها الطبيعية وعدم وجود بيانات عليها.

وأوضحت مديرية الصحة بالشرقية في بيان، أنه بالمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق بقيادة الدكتور خالد أحمد فوزي القائم بأعمال وكيل وزارة الصحة، يرافقه مديرة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومراقبي الأغذية بالمديرية، ومدير الإدارة الصحية بالزقازيق، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، أسفرت جهود الحملة عن ضبط مصنع للمخللات به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويمثل خطر داهم علي الصحة العامة، وتم غلق وتشميع المصنع، بعد ابلاغ واستدعاء رئيس الوحدة المحلية، ومسئول التراخيص بالوحدة للوقوف على صحة عدم الترخيص، هذا بالإضافة لضبط ١٠ طن و ٤٨٠ كجم مخللات للتغير في خواصها الطبيعية وعدم وجود بيانات عليها، كما تم إعدام ٣٩٠ كجم مخللات عبارة عن “ورق عنب، وجزر، وزيتون، وهريسة شطة”، لسوء التخزين، وعدم وجود بيانات، ووجود عفن ظاهري بها، وتم سحب ٦ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير المحاضر اللازمة للمخالفات المضبوطة.

وأكد القائم بأعمال وكيل الوزارة، علي استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة خاصة خلال المواسم والمناسبات، مؤكداً عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، والحفاظ علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.