الصحة العالمية تجيب: هل ينتقل كورونا عبر الطعام؟
حسمت منظمة الصحة العالمية، الجدل بشأن احتمالات انتقال بفيروس كورونا عبر الطعام، داعية الناس لعدم الخوف بعدما عثر خبراء صينيون على آثار للفيروس على أغذية ومغلفاتها.
ورصد الفيروس، فى مدينة شينزين خلال فحص روتينى لعينات من أجنحة الدجاج المثلج المستورد من البرازيل، بحسب سلطات المدينة، وقالت إنها بادرت على الفور بفحص أشخاص “لمسوا” المنتجات الملوثة، إضافة إلى أقاربهم، وجاءت جميع الفحوص سلبية.
فى مقاطعة أنهوى بشرق الصين، أعلن رئيس بلدية ووهو، الخميس، أن الفيروس رصد على غلاف قريدس مستورد من إكوادور، كان موجودا فى ثلاجة مطعم.
وقالت المنظمة، إن ما من سبب للذعر، مشيرة إلى عدم وجود أدلة على أمراض تنفسية انتقلت من خلال مواد غذائية، وقال مدير الطوارئ بالمنظمة مايكل راين فى مؤتمر صحفى عبر الإنترنت فى جنيف إن “الناس لديهم ما يكفى من الخوف والقلق حيال وباء كوفيد-19”.
وأضافت أنه على الناس ألا يخشوا الطعام أو أغلفة المواد الغذائية أو معالجة الطعام أو تسليمه”، موضحا “لا توجد أدلة على أن المواد الغذائية أو سلسلة الغذاء تسهم فى نقل الفيروس، وأن طعامنا، فيما يتعلق بكوفيد-19، آمن.
وقالت المسؤولة الفنية عن كوفيد-19 فى منظمة الصحة، ماريا فان كيرخوف، إن وكالة الصحة التابعة للأمم المتحدة على علم بالتقارير وتدرك أن الصين تفحص أغلفة المواد الغذائية للتأكد من خلوها من الفيروس.
وأكدت أن السلطات الصينية فحصت بضع مئات الالاف من العينات على الأغلفة ورصدت وجود الفيروس فى عدد قليل جداً جداً منها، أقل من 10 جاءت فحوصها إيجابية، ونعلم أن الفيروس يمكن أن يبقى على الأسطح لبعض الوقت.
وأوضحت أنه إذا كان الفيروس فعلا فى مواد غذائية، رغم أن لا أمثلة لدينا أمثلة على انتقاله فى الطعام عند تناول أحدهم منتجا غذائيا، فإن الفيروس يتم القضاء عليه مثل فيروسات أخرى، عند طهو اللحم.
