هيئة سلامة الغذاء توضح سبب إغلاق محلات «بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة ووهمى»

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بيانًا، بشأن إغلاق فروع سلاسل محلات (بلبن ، كرم الشام ، كنافة وبسبوسة ، وهمي ، عم شلتت)، وقالت إن الإغلاق بسبب وجود بكتيريا ممرضة فى العديد من المواد الغذائية.

وكانت فروع سلاسل محلات (بلبن ، كرم الشام ، كنافة وبسبوسة ، وهمي ، عم شلتت)، التى تخضع لإدارة واحدة، أغلقت على مستوى الجمهورية أمس.

بكتيريا ممرضة فى بعض المواد الغذائية سبب إغلاق محلات بلبن وكرم الشام ووهمى

وقالت الهيئة فى بيانها، إنها رصدت عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين باعراض تسمم غذائي ، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.

وأوضحت أن الفرق الرقابية الرقابية التابعة لها نفذت خلال الأيام الماضية حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن ، كرم الشام ، كنافة وبسبوسة ، وهمي ، عم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.

وأشارت إلى أنه تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع، ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعده للتداول، هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي.

وتابع البيان: كذلك احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليًا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها.

وقف النشاط لحين توفيق الأوضاع

وقالت الهيئة فى بيانها، إن حملاتها التفتيشية أسفرت، زارت أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية تابعة لهذه السلاسل.

وأشارت إلى أنه تم اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة، لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع، كما تم مصادرة و اعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وكانت شركة بلبن أصدرت بيانًا ناشدت فيه رئيس الجمهورية بالتدخل لإنقاذ استثمارتها، بعد غلق كل فروعها، وقالت إنه تم غلق أكثر من 110 فرع على مستوى الجمهورية، إضافة إلى المصانع التابعة لها، وقالت إن هذا الغلق يهدد 25000 عامل يعملون لديها.