كنز غذائي يقوي المناعة ويحمي القلب والعظام

سلط تقرير طبي حديث الضوء على أهمية المأكولات البحرية كعنصر أساسي في النظام الغذائي، مشيرًا إلى أنها لا تُقدَّر فقط لمذاقها الشهي، بل لقيمتها الغذائية العالية التي تسهم في تعزيز الصحة العامة، وتقوية المناعة، وحماية القلب والعظام.

تتميز المأكولات البحرية بكونها مصدرًا غنيًا بـ”البروتين الأبيض”، إلى جانب احتوائها على مجموعة نادرة من العناصر الغذائية، مثل أحماض أوميجا 3، فيتامين ب12، الزنك، السيلينيوم، الحديد، وفيتامين د. وهي عناصر ضرورية يصعب الحصول عليها مجتمعة من مصادر أخرى.

وأشار التقرير إلى أن تناول الأسماك بانتظام قد يساهم في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة، أبرزها أمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم، إلى جانب دورها في دعم الجهاز المناعي، الحفاظ على صحة العضلات، وتقوية العظام.

أنواع مختارة وفوائدها الصحية
وفي استعراض نُشر على موقع “هيلث”، تم تحديد أبرز أنواع المأكولات البحرية وفوائدها، وهي:

الماكريل: يحتوي على نسب عالية من فيتامين ب12، السيلينيوم، والمغنيسيوم، ويوفر دهونًا صحية دون مخاطر التلوث بالزئبق.

الرنجة: خيار غذائي غني بالدهون الصحية وفيتامينات ب، يُعزز الصحة العامة بفضل محتواه من المغنيسيوم.

المحار: يُعد مصدرًا ممتازًا للزنك والحديد وفيتامين ب12، ما يجعله غذاءً مثاليًا لمكافحة فقر الدم وتعزيز مناعة الجسم.

السلمون والتروت (السلمون المرقط): غنيان بفيتامين د، وهما داعمان قويان لصحة العظام والمناعة، إلى جانب ما يحتويانه من بروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب والدماغ.

السردين: رغم صغر حجمه، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، الحديد، فيتامين هـ، وأحماض EPA وDHA المعروفة بدورها في الوقاية من أمراض القلب والالتهابات.

توصية غذائية
يُوصي الأطباء وخبراء التغذية بإدراج المأكولات البحرية ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، بما لا يقل عن وجبتين أسبوعيًا، للحصول على أقصى استفادة ممكنة من عناصرها الغذائية.