أهم الأخباراخبار الصحةاخترنا لك
5 قواعد تساعدك في اختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحى
يبحث العديد من الأشخاص عن قواعد اختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحى، وأوضحت وزارة الصحة 5 قواعد أساسية لاختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحى.
أولًا: اختار اللحوم ذات اللون الوردي والقوام المتماسك.
ثانيًا: ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج.
ثالثًا: الدهون تكون بيضاء ناصعة “في الجاموسي والضأن” أو مائلة للإصفرار في البقري.
رابعًا: تأكد من الفحص الظاهري للأحشاء والأعضاء الداخلية مثل: “الأمعاء والكبد لتجنب وجود تكيسات أو تغيرات في نسيجها.
خامسًا: احرص علة وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها.
