صحة سوهاج: خطة مكثفة لتشديد الرقابة على الأغذية وضمان سلامة الغذاء
عقدت مديرية الصحة بسوهاج اجتماعًا موسعًا لمتابعة تنفيذ خطط الرقابة الوقائية على المنشآت الغذائية، في إطار جهودها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
وترأس الاجتماع الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الصحة بسوهاج، بحضور الدكتور محمد عبد الموجود صابر، مدير إدارة مراقبة الأغذية، إلى جانب عدد من مراقبي ومفتشي الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بالمحافظة.
وجاء الاجتماع تنفيذًا لتوجيهات الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وتعليمات وزارة الصحة والسكان ممثلة في الإدارة العامة للطب الوقائي، بشأن ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على أماكن تداول وإعداد الأغذية.
خطة رقابية مشددة على الأسواق والمنشآت الغذائية
ناقش الاجتماع خطة العمل خلال الفترة المقبلة، والتي تستهدف زيادة وتيرة الحملات التفتيشية والمرور المستمر على المنشآت الغذائية والأسواق، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل أماكن التخزين والإعداد والتداول، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
إجراءات قانونية ضد المخالفين
وأكد المشاركون أهمية التعامل الحاسم مع أي مخالفات يتم رصدها خلال الحملات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة ومنع تداول أي منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات أو تشكل خطرًا على المستهلكين.
تعزيز الرقابة ورفع كفاءة المنظومة الوقائية
وشدد الدكتور النمر محمدين على استمرار تنفيذ خطة رقابية متكاملة تهدف إلى رفع كفاءة منظومة مراقبة الأغذية، وتعزيز الدور الوقائي داخل المحافظة، موضحًا أن الحملات التفتيشية ستستمر بشكل يومي وعلى مدار الساعة في مختلف المراكز والمدن.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية مديرية الصحة بسوهاج الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتوفير غذاء آمن للمواطنين، والارتقاء بجودة الخدمات الوقائية، بما يسهم في حماية الصحة العامة والحد من المخاطر المرتبطة بتداول الأغذية.
