fbpx
أهم الأخبارالعيادة

تعرف على فوائد “السماق” الصحية

السماق من التوابل المعروفه ذات الطعم اللاذع اللذيذ، فهى غير منتشرة لكنها ذات فوائد عديدة وهى:

ــ تحتوى على مادة التانين القابضه والمضادة للالتهاب.

ــ السماق مطهر، قابض للقرح، لذا يستخدم في صناعة مراهم الحروق، المحاليل المعالجة للتسمم الناتج من المعادن الثقيلة.

ــ السماق مضاد للصفراء، والاسهال، النزف.

ــ يقضي على الغثيان، ملطف للدغ النحل، والتقرحات، والالتهابات الجلدية، والتهاب الحلق والفم.

ــ مقوي للمعدة، ويمنع الحكة.

ــ يساعد السماق على تحسين مستوى السكر في الدم بالاضافة إلى ذلك، يساهم السماق في تخطّي نزلات البرد والحمّى لاحتوائه على الفيتامين C بدرجة عالية!

– يستخدم مطحون السماق في تتبيل اللحوم والدجاج لإضفاء مذاقي حمضي طيب كما يخلط مع السمسم ويضاف للزعتر الأخضر.

– يوصف مشروب السماق بعد الأكل ثلاث مرات في اليوم للقضاء على الاسهال.

د. خالد يوسف

استشارى التغذية العلاجية وعلاج النحافة والسمنة

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى